こんにちは！

女性専門パーソナルジムHealthy 戸田公園店代表の深作大地です。

パーソナルジムHealthyは”戸田市唯一”の女性専門パーソナルジムです。

当ジムのコンセプトは

【40代からはじめるアンチエイジング】

です。

当ジムでは

【疲労回復タイマッサージ】
【姿勢改善トレーニング】
【食習慣改善】

で身体の内側からの若返りを実現します。

パーソナルジムHealthyが

【皆様の身体が変わり・人生が変わる】

そんなきっかけとなる場所になれたら嬉しいなと思い

日々活動しています！

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今回は

0カロリー食品について思うこと

というテーマで書かせていただきます。

0カロリーと聞くと

・ダイエットにいい

・美味しいものを食べながら痩せられるかも

といった期待をお持ちになられる方は非常に多いかと思います。

カロリー計算上の話で言うと、皆さんが思うようにダイエットにも良くて、美味しい食事をしながら痩せられるかもしれないです。

しかし、この0カロリー食品にはかなり大きな落とし穴がある、と言うことを皆さんご存知でしょうか？

この0カロリー食品の落とし穴を細かく解説していきたいと思います。

人工甘味料の甘味はやばい

そもそも皆さん人工甘味料というのはご存知でしょうか？

下の画像を見てみてください。

上記はとあるゼロカロリー食品の原材料名です。

この中に「甘味料」という記載があるものがあるかと思います。この中に記載されている「アスパルテーム」「アセスルファムK（カリウム）」「スクラロース」が人工甘味料です。

そしてこれらの人工甘味料の甘さというのは私たちが普段摂取している甘さなどとは想像もできないくらい甘いです。

アスパルテーム：砂糖の200倍

アセスルファムK：砂糖の200倍

スクラロース：砂糖の600倍

スクラロースのみ次元が違かったので太文字にしました。笑

一目見るだけでもこのくらい異常な甘さをしているということがわかるかと思います。しかもこれを人工的に作っているのだから体にいいわけがありません。。

0カロリー食品は糖尿病の原因に

いきなりパンチのある見出しになってしまいましたが、わりかしマジなのです。

0カロリー食品はカロリーがないにもかかわらず、甘いし美味しいですよね？それは『人工甘味料』といって科学の力で人工的に作られた甘みを使っているためカロリーをゼロにできているんです。

そして0カロリーということは糖質が含まれていません。糖質が含まれていないため、血糖値が上がることはありません。しかし、脳では甘みを感じていますよね？

通常糖質を摂取することで血糖値が上昇し、その上昇した血糖値を下げるためにインシュリンというホルモンが出て、通常の血糖値の値に戻ります。

しかし、人工甘味料の摂取においては前述の通り血糖値が上がらないため甘みを仮に感じていてもインシュリンが出ることはありません。人工甘味料を日常的に摂取してしまうと、インシュリンの分泌される判断基準が鈍くなってしまうのです。

1つ例をお出しします。

例えばダイエット期間中に糖質制限ダイエットをしていて、人工甘味料からしか糖質をほぼ摂取していなかったとしましょう。するとダイエット期間中には人工甘味料からしか甘みを感じていなかったので血糖値が上がらないためインシュリンの分泌も起こりません。

ではダイエットに無事成功して人工甘味料を使っている0カロリー食品をやめ、通常の食事に戻したとします。するとこれまで人工甘味料の劇的な甘さがあったにも関わらず血糖値が上がってこなかったため、当然インシュリンも出ていません。今回は通常の食事に戻したことで血糖値は普通に上がってきます。しかし、これまで人工甘味料のせいでインシュリンの分泌能力が落ちてしまったことで実際の糖質の甘さを感じてもインシュリンが分泌されにくくなってしまっているのです。

こうなるといよいよ血糖値を自力で下げられなくなってしまうため、高血糖、ないしは糖尿病といった重大な病気に罹患してしまうリスクが高くなるのです。